«Новости медицины и здравоохранения» - актуально и компетентно о медицине, здравоохранении и экологии

Красный перец чили способен подавлять чувство голода » Новости медицины и здравоохранения
Реклама

Красный перец чили способен подавлять чувство голода

30.04.2011
Автор: admin
Версия для печати
Красный перец чили способен подавлять чувство голодаКрасный перец чили не только придает остроту и особый вкус блюду, но и подавляет чувство голода, а также позволяет сжигать больше калорий после еды, говорится в отчете об исследованиях американских ученых из университета Purdue (штат Индиана). Интересно, что красный перец чили помогает похудеть особенно тем, кто обычно не употребляет острую пищу.

В ходе исследований ученые обнаружили, что потребление красного стручкового перца подавляет чувство голода, а также позволяет сжигать больше калорий после еды. По мнению экспертов, это можно объяснить тем, что в красном перце чили содержится капсаицин (capsicum) - компонент, который и придает ему его знаменитый жгучий вкус.

Ученые провели экперимент, добавляя в течение 6 недель людям с избыточным весом в пищу сушеного острого красного перца чили в количестве одного грамма или половины чайной ложки – доза, приемлемая для многих любителей острой пищи. Исследователи отмечают, что те, кто ранее регулярно не ели красный перец, реже испытывали голод. В первую очередь, снижалось желание съесть жирную, соленую или сладкую пищу. В то же время диетологи говорят, что несмотря на все необычайные свойства данной приправы, лишний вес будет уходить быстрее, если его употребление сочетать с физическими нагрузками и здоровой пищей.





© «Новости медицины и здравоохранения». Запрещено любое использование материалов сайта, в том числе графических, без гиперссылки на NMiZ.ru! В случае, если на изображении присутствует логотип, удалять его запрещается!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.