«Новости медицины и здравоохранения» - актуально и компетентно о медицине, здравоохранении и экологии

Молоко полезно для мозга и нервов » Новости медицины и здравоохранения
Реклама

Молоко полезно для мозга и нервов

25.03.2015
Автор: admin
Версия для печати
Молоко полезно для мозга и нервовУчёные из университета Канзаса (США) обнаружили, что употребление молока повышает уровень антиоксиданта «глутатион» в головном мозге, благодаря которому человек справляется с окислительным стрессом и значительными повреждениями в головном мозге.

Сообщается, что в исследовании приняли участие 60 добровольцев. Учёные изучили их рацион питания в результате чего сформировали две группы — тех, кто регулярно употребляет молоко и тех, кто не употребляет молочные продукты. Затем, как пишет журнал The American Journal of Clinical Nutrition, исследователи провели сканирование головного мозга каждого из добровольцев с целью определения уровня глутатиона в мозге. В результате было установлено, что уровень глутатиона в мозге членов первой группы был значительно выше, чем у входивших во вторую группу.

Всего 0,5 литра молока в день могут обеспечить организм человека всеми необходимыми ему питательными веществами, напоминают «Новости медицины и здравоохранения» (NMiZ.ru). Молоко содержит много полезных веществ, витаминов и минералов, так необходимых нам для нормальной жизни. Правда, это справедливо в отношении к парному молоку, в стерилизованном же продукте полезных свойств значительно меньше.

В то же время, следует не следить за количеством потребляемого молока и не злоупотреблять этим продуктом. Ранее сообщалось, что в результате масштабных исследований, в которых приняли участие 45000 мужчин и 61000 женщин, шведские учёные выявили, что чрезмерное употребление молока может быть смертельно опасным. Так, по их подсчётам, выпивавшие по три стакана молока в день, умирали вдвое чаще тех, кто пил не более стакана молока в день. По мнению шведских учёных, причиной тому молочный жир.





© «Новости медицины и здравоохранения». Запрещено любое использование материалов сайта, в том числе графических, без гиперссылки на NMiZ.ru! В случае, если на изображении присутствует логотип, удалять его запрещается!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.